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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 12:29

Après un long silence (panne d'informatique, voyage à l'étranger, ect) je reprends du service.

 

voici quelques photos des manifestations qui se sont déroulées pendant cette absence.

 

                               La fête du PIAN

SUPERBEMENT REUSSIE PUISQUE LE PERE GUGLIELMI A ACCEPTE DE FAIRE UNE VRAIE MESSE EN PLEIN AIR

                     QU IL EN SOIT REMERCIE

 

Comme il se doit, ont été pratiqué des intronisations, une initiation au vin, et la traditionnelle dance du cépoun.

ci dessous les photos de cette belle journée.

 

degustations-2014 0846  DSC03251

 

 

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DEGUSTATION DES VINS CORSES PAR ANTOINE MORDICONI

 

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19 mai 2014 1 19 /05 /mai /2014 15:25

Jean nous avait concocté une sortie dans les vignobles des Costières, et NIMES-

 

                          UN REGAL GUSTATIF ET VISUEL................Merci Jean

 

Nous étions 27 pour cette sortie, en car avec notre chauffeur attitré STEPHANE.

 

Voici notre périple :

 

VENDREDI. direction  SAINT CANNAT- Chateau de Beaupré-

                                                                                                    

SORTIE-NIMES 1337       SORTIE-NIMES 1346

    Pause dégustation Phanette Double,le directeur commercial...................et le régal des papilles.........

 

Puis direction Nimes, avec arrêt au restaurant à midi.   

                                                                               HOTEL IBIS superbe.       

Visite des arènes ou nous avons eu la chance d'assister aux répétitions des festivités  qui avaient lieu le samedi et dimanche "les grands jeux romains"

SORTIE-NIMES 1369    SORTIE-NIMES 1360

                                                                                                  

SORTIE-NIMES 1365       SORTIE-NIMES 1378 

 Le soir venu, nous nous sommes rendus au Restaurant LE CHEVAL BLANC, dirigé par M.HERMET Président de la Sommellerie Française,qui nous a somptueusement reçus, et ou nous avons dégusté un delicieux steack de taureau !

                                                                                                  

NIMES 004     NIMES 006

 

Et samedi matin, petit plus, visite du domaine CHATEAU DE CAMPUGET à MANDUEL

                                                                                                 

SORTIE-NIMES 1393    SORTIE-NIMES 1396

SORTIE-NIMES 1387   SORTIE-NIMES 1385

Puis ce sera le domaine de MONT REDON, ou Monsieur ABEILLE nous fera découvrir la modernité de son exploitation qui nous laissera tous un peu rêveurs....voyez plutôt........

                                                                                                   

SORTIE-NIMES 1405         SORTIE-NIMES 1470

                                                                                 

  SORTIE-NIMES 1407           SORTIE-NIMES 1462            

 

SORTIE-NIMES 1409  SORTIE-NIMES 1410

SORTIE-NIMES 1430  SORTIE-NIMES 1417

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 SORTIE-NIMES 1445

 

 SORTIE-NIMES 1428-copie-1   

  SORTIE-NIMES 1456

 

 

  Je vous avais prévenus, impressionnant, non !                 même la salle de dégustation est superbe........

 

 

                                                         Et nous nous dirigeons vers notre dernière étape,

                                                                 le restaurant à Chateauneuf du Pape

                                                                            

 

NIMES 009                                SORTIE-NIMES 1471

 

                 

SORTIE-NIMES 1479       SORTIE-NIMES 1482        

 

                                                                                                       

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      SORTIE-NIMES 1477                               

                

                                       UN REPAS DE ROIS ET REINES-LE SOLEIL ET L AMITIE-

ET NOTRE CHAUFFEUR NOUS RAMENE EN DOUCEUR A MENTON OU IL N Y A PAS DE PHOTO DANS LE CAR CAR TOUT LE MONDE DORMAIT Y COMPRIS LE PHOTOGRAPHE ET LA BLOGUEUSE...

                                                                                                 

      

                                                                      FAITES SEMBLANT DE PLEURER

                                          CAR LES BOUTEILLES FONT TOUJOURS SEMBLANT D ETRE VIDES

                                                                                 JEAN COCTEAU

 

 

 

 

 

 

 

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29 avril 2014 2 29 /04 /avril /2014 07:56

 

les-provences-avril-2014-1000-copie-1.JPG

  

En l'absence du Président F.VINAJ c'est le Vice-Président CHRISTIAN CROVETTO qui a oeuvré pour l'ouverture de la dégustation.

 

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 MAIS D ABORD PAR ICI LA MONNAIE.....                                           YES ! LE SECRETAIRE- TRESORIER HEUREUX

                                                                                                                                      LES SOUS SONT RENTRES .....

 

les-provences-avril-2014 0972

                                                                        NELLY ARRIVE EN DECAPOTABLE   !

 

les-provences-avril-2014 1006              les-provences-avril-2014 0989

 

                                       LES VINS PROPOSES PAR NOTRE SOMMELIER DU JOUR  BERNARD LAGREZE

 

Nous avons dégusté /

UN BLANC 2013- Domaine du LOOU-BIO-Jaune trés pâle- trés aromatique, fleurs blanches, pêches blanches, belle minéralité. Attaque trés aromatique. Un pur régal.

 

UN BLANC 2012- VIN SURPRISE- Multitude de cépages, vin du pays du Mont Caume, Domaine RAY-JANE-

fleurs blanches, ananas, fenouil, notes torréfiées, cire d'abeille.

 

UN ROSE-2013-Domaine du LOOU- Robe marbre rose, claire, lumineuse.nez intense, notes anyliques,bouche ronde, profonde, fraîche, bonbon anglais.

 

UN ROSE-2013-TERRE PROMISE-Chateau HENRI BONNAUD-notes cerises fraises. belle fraîcheur.

 

UN ROUGE- 2012-TERRE PROMISE -chateau HENRI BONNAUD-fruits noirs, cassis, cerises, amandes poivrées.

En bouche épices, fruits rouges, mûres, finale poivrée.

 

Un ROUGE 2011-CHATEAU JASSON. CUVEE VICTORIA

culture raisonnée- pourpre, légérement bois, fruits noirs, cassis, myrtilles, graphite.

souple, rond, sanguin, tanins fondus, belle fraîcheur- (vendanges vertes en juillet, pour laisser 7 grappes par pieds).

 

  Le tout accompagné d'un délicieux ragout d'agneau servi par notre restaurant l'Alkena............miam .............

  

les-provences-avril-2014 0991les-provences-avril-2014 0982

  ON HUME...............................                                                        ON COMMENTE......................

                                                                                   

les-provences-avril-2014 0999              les-provences-avril-2014 0997

                                                                                       

les-provences-avril-2014 0996          les-provences-avril-2014 0993

 

                                                                  DES CONVIVES SATISFAITS...........

                                                                        

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  ET NELLY REPART SOURIANTE...                    Moi je suis au lait, et avec ma totote j'ai choisi un mode de transport sûr.

                                 

 

 

 

                                                                          

 

 

 

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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 13:28

 

 

                                                                   DEGUSTATIONS DU 24 MARS 2014     

                      

                                                                                                   

degustations-2014 0857     degustations-2014 0867

 

 

 

degustations-2014 0874

                                                    le Président FREDY VINAJ, en compagnie des représentants de la maison LEFLAIVE

                                                    MRS FREVAL, et des sommeliers D.MILARDI ET JP ROUS 

 

Ce fut une fois encore une belle dégustation.

 

  Et pour ceux qui ont raté cette soirée voici les vins dégustés:

-CHABLIS BLANC -Les deux Rives-2010-Nez pêche, pomme grany, senteurs citronnées, en bouche belle minéralité avec beaucoup de fraîcheur et notes exotiques.

-BOURGOGNE BLANC  -LES SETILLES-2010- Arômes fleur blanche, pêche, amande grillée, écorce de citron, attaque en bouche pleine et chaleureuse, finale vive et gourmande.

-CHASSAGNE -MONTRACHET-BLANC-2010- Riche et puissant, nez acacia; épices douces, fruits mûrs à chair blanche, remarquable persistance.

-BOURGOGNE-  ROUGE- CUVEE MARGOT-2012-Nez flatteur fruit rouge, en bouche frais et élégant sur croquant de fruit et tannins fins. vin plaisir.

-ALOXE-CORTON-ROUGE-2010- Nez fruit rouge, violette, cuir, champignon. Stucture robuste avec une belle longueur.

 

                                                                                                   

degustations-2014 0863    degustations-2014 0862

 

degustations-2014 0865

                                                                              les partcipants fidèles et attentionnés              

degustations-2014 0866          degustations-2014 0869

 UNE FIDELE ET LONGUE AMITIE COMPLICE               LES COMMENTAIRES PASSIONNES DE DOMINIQUE MILARDI

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8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 13:55

POUR CETTE PREMIERE DEGUSTATION  NOUS AVIONS BESOIN DE SOLEIL

ET LE PRESIDENT (tout nouveau) nous a emmenés au soleil pour une dégustation des

                                                          COTES DU RHONE MERIDIONNAL

 

                                                                                                  degustations-2014 0779

                                             Le Président FREDDY VINAJ et son secrétaire JEAN NOEL MARTINACHE

 

degustations-2014 0771

                                                              La dégustation les Côtes du Rhône Meridionnal

C'est une trentaine de fidèles qui ont pu déguster  1 vin blanc et 5 vins rouges :

UN CLOS DU MONT OLIVET ( chateau neuf du pape) 2012 blanc-

Nez minéral, grande finesse, noyaux pêches blanches-un peu geste d'agrumes.

UN DAVID REYNAUD  syrah 2012

Vin jeune, myrtilles, griottes, sylex, poivre, moult de raisins.

UN CLOS DU MONT OLIVET (côtes du Rhône) 2011

Vieilles vignes, non filtré, nez explosif, cerises confites, pivoine, fruits murs, épices, cerise noire.

UN SAINT JOSEPH  DAVID REYNAUD

Vin Biodynamie-nez complexe, acidité, fumé, cerise confite, pruneau.

UN CLOS DU MONT OLIVET 2009

Robe sombre, nez solaire, épicé, cerise, framboise, amande, belle fraîcheur; tanins fondus.

                                            

                                                           degustations-2014 0782 

Avec les brillants commentaires de notre sommelier ( aussi en service) BERNARD LAGREZE

degustations-2014 0776                                   degustations-2014 0781

Avec l'aide de JEAN PADOVANI                                                                         ET PHILIPPE FOURNERY

 

 

degustations-2014 0797                          Enfin la table présidentielle se détend en  degustant un bon boeuf en daube                                                   

                                                                                                   

                                                                                

 degustations-2014 0796                                          degustations-2014 0798

Le past président relax............................                                                        Et Tony souriant...................

 

Avec les excuses de votre blogueuse pour ce retard.(cause de vacances au soleil...)A bientôt, notez bien le calendrier.

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8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 13:22

                                                                   FETE DU PIAN 21 ET 22 JUIN

                                                       NOUS COMPTONS SUR TOUS

   

 REUNION DE BUREAU. 10 FEVRIER-14 AVRIL-8 SEPTEMBRE-3 NOVEMBRE

 REUNION C.ADMINISTRATION.10 MARS-5 MAI-10 ET 16 JUIN-30 JUIN(débrif Pian) -6 OCTOBRE-1 DECEMBRE

DEGUSTATIONS-24 FEVRIER-24 MARS-28 AVRIL-26 MAI-22 SEPTEMBRE-20 OCTOBRE-17 NOVEMBRE-15 DECEMBRE

SORTIES- 16/17 MAI REGION DE NIMES - 7 DECEMBRE BANDOL.

 

                                                                  Sous réserve de modification de dernière minute.

                                                           Des convocatons sont envoyées à chaque fois par mail ou courrier

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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 08:22

ANNEE-2014 0539UNE BELLE PASSATION DE POUVOIRS A EU LIEU LORS DE L ASSEMBLEE GENERALE AU TENNIS CLUB DE MENTON

 ANNEE-2014 0533

                           FREDDY VINAJ  A PRIS LA SUCCESION DE BERNARD FRANCO A LA PRESIDENCE

ANNEE-2014 0534

                                   COLETTE BARRIL A PASSE LE SECRETARIAT A JEAN NOEL MARTINACHE

 

 VOICI LE NOUVEAU BUREAU

PRESIDENT FREDDY VINAJ

PAST PRESIDENT BERNARD FRANCO

SECRETAIRE JEAN NOEL MARTINACHE

TRESORIERE FRANCOISE COLUCCI

CONSEILLER DU PRESIDENT JEAN PALLANCA

                                                                     

 

                                                         ET VOICI LA SOIREE EN IMAGE

                                                                      

ANNEE-2014 0535                       ANNEE-2014 0537

 

         RAPPORT MORAL PAR COLETTE                     RAPPORT FINANCIER PAR JEAN NOEL

 

ANNEE-2014 0539

                                          LA VISITE COURTOISE ET AMICALE DE JEAN CLAUDE GUIBAL DEPUTE MAIRE

                                                                                      

ANNEE-2014 0532           ANNEE-2014 0528

                                                     LES MEMBRES DE LA CONFRERIE PRESENTS

 

ANNEE-2014-0541-001.JPG

BERNARD FRANCO a chaleureusement remercié toute l'équipe qui a oeuvrer au cours des deux années à ses côtés,

il s'est vu remettre un beau cadeau, et votre blogueuse un joli bouquet de fleurs, merci à tous.

 

 C'est autour d'un délicieux repas que s'est poursuivi la soirée,suivi de la galette des rois.

ANNEE-2014 0546ANNEE-2014 0547ANNEE-2014 0548

 

Et bien sur............................                                                             alors on danse....

 

ANNEE-2014 0554                        ANNEE-2014 0558

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10 décembre 2013 2 10 /12 /décembre /2013 14:02

CE SONT  LES VINS DE LOIRE CHOISIS PAR PHILIPPE FOURNERY ET BERNARD LAGREZE QUI ETAIENT SUR LA SELLETTE POUR CETTE DERNIERE DEGUSTATION DE L ANNEE 2013.

 

Nous avons donc pu déguster :

 

Un Pouilly fumé blanc 2012. Cuvée Boisfleury.

Un sancerre blanc 2012.Cuvée Coltahards.

Un Saumur champigny rouge 2010. Domaine de la Robertière.

Un Anjou Brissac 2011 rouge.Domaine de Fesle.Médaille d'or 2012 a Lyon

Un Galichets 2010 rouge. Domaine de la Chevalière.

Des vins d'une grande qualité qui ont enchantés nos papilles et à petits prix

puisque allant de 4 euros 35 à 12 euros.                                                                  

 

vin-de-loir-decembre-2013 0492                                      vin-de-loir-decembre-2013 0480

 

Philippe présente la sélection au Président                                                         Les vins sélectionnés

                                                                           

vin-de-loir-decembre-2013 0483                                  vin-de-loir-decembre-2013 0485

Le Président accueille les participants                                                              les noirs et rouges ................

                                                                       

vin-de-loir-decembre-2013 0488                                   vin-de-loir-decembre-2013 0486

 les rouges et noir "très optimistes"                                                        La conversation, ou je te tiens par la barbichette

      

                                                                       

vin-de-loir-decembre-2013 0489                                       vin-de-loir-decembre-2013 0505

Yannick  aide à l ouverture des vins                                              Dominique Milardi a su une fois de plus captiver l'auditoire

                                                                         

vin-de-loir-decembre-2013 0502                                       VIN DE LOIRE 017-copie-1

Grand moment de recueillement.............                                               et hop dans la boîte, non dans le verre !

vin-de-loir-decembre-2013 0496                                      vin-de-loir-decembre-2013 0510

 

                                                                             Impitoyable ou classique, le verre     

Au choix de chacun.

 

Dernière dégustation de l 'année, avec 35 participants.

Merci à tous de votre fidélité à notre confrérie.

                                                

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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 14:32

10 DECEMBRE 2012 DEGUSTATION BEAUJOLAIS A L ALKENA

 

 

C'est Philippe FOURNERY qui nous a fait découvrir le terroir du beaujolais et son histoire depuis l'occupation romaine et JULES CESAR qui disait que la Saône coule avec tant de lenteur qu'à l'oeil on ne peut juger du coté ou elle va.

ET TOUT LE MONDE SAIT QUE LE FLEUVE LE PLUS IMPORTANT QUI COULE DANS CETTE REGION EST LE BEAUJOLAIS

 Carte à l'appui Philippe nous explique la naissance du beaujolais, son terroir, ses cépages, le climat et même la pluviométrie.

merci Philippe de ta précision

beaulolais 5138-001
 beaulolais 5140  beaulolais 5137-001
Le bureau est captivé et les convives attentifs
beaulolais 5151   beaulolais 5154-copie-1
Les différents crus de la dégustaton La modération qui s'impose

Nous avons dégusté un Beaujolais villages nouveau 2012, un beaujolais Appagnié "FLEURS SAUVAGES" 2010, puis un julienas "LES BUCHEROLLES" 2010,suivi d'un MORGON "COTES DES RUILLIERES" 2010, d'un FLEURIE  "VIEILLES VIGNES" 2009. Avec des robes qui se déclinent dans différents tons de rouges,  jusqu'au rubis intense, grenat profond, nez floral et fruité, et en bouche beaucop de fruits rouges, avec des tanins complexe et puissants , le tout avec une belle assiette de charcuterie  comme il se doit.

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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 13:51

Merci à notre ami GUY MOROSSOF pour cette belle dégustation

et aux conférenciers BERNARD LAGREZE-JEAN PIERRE ROUX-JEAN PALLANCA-

FREDY VINAJ

VINS  N° 1

MERCUREY 2010

LA PLANTE CHASSEY DE CATHERINE ET GUY DERAIN

Robe grenat très clair-aromes élégants petits fruits rouges

mise en bouche  qui manque un peu d'ampleur.acidité austère.

Mercurey modeste

 Photo 150 VINS NOV2012-copie-1

VINS N° 2 

SAINT ROMAIN "SOUS LE CHATEAU" 2009

CHRISTOPHE BUISSON

Robe grenat profonde, reflets rubis.

Nez fruits rouges mûrs-cerises-prunes-sous bois.

Bouche bien équilibrée-ronde-grasse-charnue-soyeuse

tanins élégants-complexe-suave

dégustation sphérique, très bon à boire.

  21558.jpg

VINS N° 3

BEAUNE LES PREVOLES 2009

JEAN CLAUDE RATEAU

Appelation Beaune controlée.

Robe profonde, grenat trés marqué.

Fruits noirs-cassis-mûres très mûrs-fruits rouges cerises-groseilles

Ferme-franc-plein de sève s'épanouit ensuite-bien charpenté-

bon équilibre-tanins riches un peu gras.

 

  Photo 151VINS NOV2012

VINS N° 4

MOREY SAINT DENIS 2010

AMIOT-SERVELLE -CHAMBOLLE MUSIGNY

Robe rubis, reflets violacés.

Nez framboise, cerises-groseilles très mûres -confits

Bouche puissante et ample-juste équilibre entre la force du corps et

l'expression du fruit-sphérique-épicé-complexe.finale longue et suave.

belle bouteille- trés plaisant.

 

  15540

  Merci à Colette pour la prise de notes en l'absence de votre rédactrice.

 

ELIANE

 
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Prochain rendez-vous

 

A VOS AGENDAS

 

PROCHAINE DEGUSTATION

LE 28 AVRIL

 

SORTIE A NIMES LES 16/17 MAI