CHATEAU MONT-REDON
PROPRIETE ABEILLE- FAVRE
C'est une trés belle dégustation que nous a offert Monsieur ABEILLE, accompagné de son épouse.
Dégustation qu'il a dédiée avec beaucoup d"émotion à notre regrettée Président MONIQUE PALLANCA.
Le terroir de CHATEAU MONT-REDON est caractérisé par un sol de gros galest caillouteux sur 2 mètres, en dessous se trouve un banc d'argile ou les racines de la vigne puisent leurs besoins hydriques.
Il est situé sur la rive gauche du Rhône entre Arles et Avignon.
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La propriété située à CHATEAUNEUF DU PAPE produit des vins de trois appellations de la vallée du Rhône, CHATEAUNEUF DU PAPE-LIRAC-COTES DU RHONE. Les châteauneuf du pape sont issus de treizes cépages. Le LIRAC et COTES DU RHONE de trois ou quatre. |  |
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Le premier vin dégusté, un RIOTOR ROSE 2011 Robe rose soutenue, avec une nuance du fuschia. Un nez frais, vif, avec des aromes primesautiers, une bouche ample, ronde, gourmande et fruité.
C'est un vin de gastronomie, qui a fait l'unanimité.
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Deuxième vin, un CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC -CHATEAU REDON 2010 Robe jaune pale, miéllé, nez complexe, riche-gras, notes de terroir amande, prunes, noyaux de fruits blancs, acacia, opulent, vin qui se marie bien avec la truffe.
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LIRAC 2010 Cette appelation méconnue, avec une robe cardinal, un nez complexe épicé, confituré, ample et riche, dominante de fruits rouges. C'est un rouge plaisir avec une finale exceptionnelle. |  |
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Puis un CHATEAUNEUF DU PAPE rouge 2006 Robe belle teinte violine. Nez fruits noirs, casssis, framboise, compoté. un côté animal, cuir, belle touche organique, notes de champignons, terre mouillée. Un bel équilibre.
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Cette dégustation, avec modération, comme il se doit, était une trés belle réussite, 40 convives, dans la joie, l'amité et la bonne humeur, se sont régalés avec le plat qui accompagnait et concocté par l'Alkena.
Merci à nos sommeliers qui nous accompagnent de leurs précieux conseils,
et à MR ET MME ABEILLE.
