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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 09:42
SUCCES POUR LE PREMIERE DEGUSTATION DES GRANDS VINS DE BORDEAUX

 

assemblee-generale-2012-0118.JPG

 

43 convives, se sont retrouvés à l'Alkena pour déguster

avec modération, des grands vins de Bordeaux.

BERNARD LAGREZE a su faire partager avec pédagogie sa passion

pour 4 grands vins de Bordeaux.

 

 CHATEAU FAURIE DE  SOUCHARD(ST EMILION GRAND CRU) 2004.

 

 Robe grenat flamboyante,avec un nez assez fin cependant

 peu intense, d'un fruité assez vif , en bouche tanins sérrés,

austères et un peu secs . 

 

 

CHATEAU CHARBONNIEUX (PASSAC LEOGNAN)2003

 

Robe grenat soutenue, attaque sur des notes de torréfaction

 et d'épices, nez velouté, très mûr, soyeux avec notes

 lactées, d'expresso, notes fumées et joliement épicées.

Dense en bouche, séreux, tanins gras, c'est un vin drémeux,

 épicé avec un charme aromatique précieux. Une finale sur

des notes tertiaires, épices et vanille. Joli vin très charmeur.

 

 

 

CHATEAU SOCIANDO MALLET (HAUT MEDOC)2002assemblee-generale-2012-0124.JPG

 

Robe dense presque noire. Nez très classique, grillé,

marqué par le pain grillé, le cèdre et le bourgeon de cassis.

Bouche avec une jolie texture, suave et raffinée, les saveurs d'épices

vont sur le goudron, avec des tanins puissants.

 Matière crémeuse, vin très racé et de très grande classe.

 

 

 

 CHATEAU HAUT BATAILLEY(5èmeCRU CLASSE PAUILLAC)2004

 

Robe sombre nez aux notes balsamiques, (cèdre), de torréfaction

(cacao-grain de café); de zan et de réglisse.

Bouche puissante, très classique de Pauillac, vin viril , assez massif

avec des notes de fruits noirs, note réglissée et cendrée.

finale sur une belle amertume.

 Joli vin qui manque toutefois un peu de finesse sur ce millesime.

 

 
  assemblee-generale-2012-0150-copie-1.JPG  
                                  DES CONVIVES HEUREUX APRES UN BON BOEUF EN DAUBE  
   
   

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Published by ELIANE - dans Dégustations
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